Category Archive : Kuliner

Beberapa Makanan Pedas Berasal Dari Korea

Beda Ramen dan Ramyun, Masih Banyak yang Salah Memahaminya

Tidak hanya di Indonesia saja yang mempunyai makanan dengan rasa pedas. Tetapi negara lain pun ada makanan pedasnya seperti korea. Korea juga memang ada beberapa makanan pedas mereka yang bisa kalian coba bagi kalian yang suka dengan makanan pedas memang tidak ada salahnya mencoba makanan pedas dari luar negeri. Dan sekarang memang sudah banyak makanan korea yang di sajikan di berbagai restoran dan kalian bisa mencobanya. Berikut ini beberapa menu makanan korea yang pedas.

  • Ramyun

Makanan ini murupakan olahan miie instan korea dan biasanya rasanya cukup pedas.dan ada beberapa merek yang terkenal yaitu shin ramyun. Akan tetapi kalian juga bisa mencba dan bandingkan dengan teumsae Ramyun di myeondong yang memang sudah berdiri sejak tiga puluh tahun restoran mereka yang ada di korea. Dan ramyun ini terbilang sangat pedas yang disajikan oleh restoran tersebut yang bisa dikatan dua kali lipat dari shin ramyun.

  • Bibim Naengmyeon

Makanan ini yang dimana memakai campuran saus pedas yang terbuat dari gochujang, mungkin menurut orang korea makanan ini cukup pedas, namun bagi lidah indonesai sebernarnya tidak begitu terlalu pedas, dengan demikian, Haeju naengmyeon yang berada di dekat sincheon station dimama dia menawarkan bimbim naengmyeon yang bisa membuat pedas yang menyngat kelidah. Yang damana ada paduan dingin dengan rasa panas dari cabai cukup unik bukan. Dan kalian bisa mencobanya jika saat datang ke korea.

  • Buldak

Tidak hanya ceker ayam saja, yang dimana di korea juga ada sajian ayam lainya yang tida kalah dalam rasa pedas seperti buldak atau fire chicken. Yang dimana menjadi inspirasinya dari mie instan Samyang yang cukup terkena juga dengan tingkat kepedasanya. Di korea sendiri tepatnya di seoul, ada hwarang buldak yang bisa kaian coba dan menikatinya yang dimana terdapa cheese pada buldak nya yang diberikan lelehan keju yang bisa menggugah selera, dan tentu juga ada ceker ayam pedas di sebuah resto berada di Kawasan Gangnam, bagi kalian yang suka dengan budaya korea di kulinernya dan kebetulan kalian suka makan pedas tidak salahnya kalian coba makanan ini saat berkunjung kesana.

  • Jokbal

Mungkin bagi kalian yang di luar agama islam bisa mencobanya, pasalnya jokbal ini adalah sajian kaki babi rebus yang memang makanan popular sebagai pendamping dengan minum-minum. Memang untuk jokbal rasa pedas sendiri tidak terlalu umum. Tetapi ada olahan lain seperti changsin-dong spicy jokbal di daerah dongdaemun yang dimana disana menyajikan jokbal dengan rasa yang pedas. Jika kalian memang merasa kepedesan saat menyantap jokbal kaliam bisa pilih rice ball yang ttersedia untuk menetralisir pedas. Saking popuernya tempat ini, sering muncul di TV kore asana.

  • Donkasseu

Donkasseu sendiri mepunyai saus yang lebih manis, et tapi tenang ada onnuri-e donkkasseu yang menyediakan makanan ini dengan rasa pedas yang memang berlokasi dekat sindaebang samgeori station. Jika kalian berkunjung dan makan habis donkkasseu pedasnya kalian akan difoto lalu di pajang di dinding  dan kalian bisa mendapatkan satu prosi lagi secara gratis, dan jika kalian bisa menghabiska nya dalam waktu lima menit ada hadiah yang unik dimana kalian bisa memakan dongkkasseu gratis selama ena bulan.

Berikut merupakan makanan pedas dari korea yang bisa kalian coba pada saat disana, jika kalian yang beraga isla kaian bisa pastikan dulu semua tadi halal, dan bagi sahabat kita di luar musli kalian tentu saja bisa mencobanya.

Menu Buka Puasa Dirumah

Bulan puasa tiba nih.. bulan yang penuh berkah akhirnya datang untuk membuat kita selalu ingin mendekatkan diri kepada sang pencipta. Bulan ramadhan menjadi bulan yang cukup berbeda dengan bulan bulan lainnya, pasalnya bulan yang penuh kegembiraan ini punya banyak aktivitas yang bisa kita lakukan sendiri maupun berkelompok. Ketika kita dirumah kita bisa melakukan aktivitas seperti membaca kitab suci Al-Quran di sela sela waktu sibuk, lalu kita bisa berbagi dengan seksama untuk mengumpulkan pahala, kita bisa berkumpul bersama dengan kerabat atau sanak saudara kita sambil berbagi cerita dan hal hal positif lainnya yang hanya bisa kita dapatkan dibulan ramadhan. Selain melakukan aktivitas-aktivitas tersebut terdapat beberapa aktivitas yang bisa kita lakukan menjelang berbuka puasa. Yaps ngabuburit!, Ngabuburit menjadi salah satu moment kebanggaan banyak orang karena biasanya di sore hari kita bisa jalan jalan sambil melihat banyak orang ngantri dipinggir jalan sambil beli makanan buat buka puasa alias takjil. Takjil pun menjadi salah satu makanan yang tidak boleh terlewatkan selama bulan puasa karena jajanan takjil bisa beranekaragam mulai dari yang manis, pedas, asin, asem semuanya sudah tersedia untuk menyegarkan dan memanjakan lidah serta perut kita. Tapi dikala kita harus dirumah aja membuat banyak moment nih yang terlewat salah satunya ketakutan kita buat beli makanan diluar rumah. Karena sudah banyak pengumuman dan berita berita diluar sana yang mengharuskan kita tetap stay dirumah dan stay health dengan asupan yang kita makan mendingan bikin takjil sendiri dirumah yuk!.

Disini ada beberapa menu takjil yang bisa anda buat sendiri dirumah loh dan sudah pasti bahan bahan yang didapatkan juga akan sangat mudah anda temukan. Apa saja? Check it out!

Makanan awalan yang wajib banget anda makan untuk buka puasa karena memang sudah menjadi anjuran dari Rasulullah SAW adalah Kurma. Kurma memiliki manfaat luar biasa untk tubuh selain buahnya yang sangat manis kurma bisa mengembalikan tenaga kita menjadi lebih sehat dan kuat untuk menjalankan segala aktivitas selanjutnya. Buah yang kecil tapi banyak manfaatnya ini terkadang bisa menjadi makana pembuka diawal berpuasa seharian setelah itu anda bisa mencoba makanan takjil yang lain walaupun pasti akan mudah kenyang karena kurma yang sebelumnya kita makan. Kurma sendiri bisa didapatkan dimana saja karna sudah terjual bebas, perlu anda ketahui bahwa kurma sendiri sudan dipercaya mengatasi berbagai penyakit seperti anemia, sakit tulang, dan gigi. Kurma pun bisa membantu anda menjaga kesehatan mata dan melancarkan BAB dengan tambahan anti oksidan yang tinggi maka buah yang satu ini sangat dianjurkan oleh Rasulullah SAW sebagai makanan pembuka di bulan ramadhan.

Lanjut makanan kedua yang bisa anda coba buat dirumah adalah Bubur Candil. Beberapa orang pasti kenal dengan bubur tradisional yang terbuat dari ubi ini. untuk membuatnya anda harus menyiapkan beberapa bahan diantaranya adalah bahan candil yaitu 150 gram tepung ketan putih, 1 sendok the air kapur sirih, garam dan air. Lalu untuk membuat bubur candilnya anda membutuhkan bahan berupa tepung ketan putih, tepung maizena, air , daun pandan, dan juga gula merah sisir. Saus santannya anda cukup menggunakan santai, garam dan daun pandan. Cara membuatnya candil anda cukup mencampur tepung ketan, garam, air kapus sirih dan air sedikit demi sedikit sampai terlihat pulen. Setelah itu anda bisa memberikan tepung agar adonan tidak lengket. Setelah itu anda bisa merebus air dengan gula merah dan memasukn pandan sampai mendidh. Rebuslah bulatan candil yang sebelumnya sudah dibuat sampai berbentuk seperti pelampung setelah itu kecilkan apinya masukan tepung beras dan ketan yang dilarutkan lalu aduk hingga kental lalu diangkat. Pada saunya masukan seluruh bahan tadi dan masak dengan api kecil setelah jadi sajika bubur dengan siraman santan.